저희 푸른식품기기에서는 "가마솥 순두부"라는 상호를 걸고 순수 재래식 방법으로 가마솥에서 직접 자연산 가누를 이용하여 순두부와 두부를 만들기때문에 일반두부와는 달리 부드럽고 순수한 콩의 고소함이 두부에 그대로 살아있습니다. 그동안 두부 전문집에서 고민해오던 메뉴를 개발하여 점주님들의 매출증대에 기여하고 있습니다. 푸른식품기기는 기기의 생산판매뿐만 아니라, 메뉴개발에도 힘써온 결과 오늘과 같은 메뉴를 개발하였습니다. 전문점 모집후 계속적인 관리와 관심으로 차별화된 맛과 서비스가 되도록 노력 하겠습니다.       【 1등이라야 한다 】     - 저희 "가마솥 순두부"는 자연간수와 콩으로만 만들기 때문에 두부의 부드러움과 고소함이 배어납니다. - 두부의 맛과 저희 당사만이 자랑하는 소스는 두부와 같이 어울어져 미각을 돋우어 줍니다. - 식사류와 안주류의 개발로 메뉴를 차별화 하였습니다.           【 흉내낼수 없는 차별성으로 승분한다 】     - 소비자들은 눈으로 보기전에는 절대 신뢰를 하지 않습니다.    당사에서는 그런점을 이용하여 두부를 만드는 장소를 차별화하여 인테리어 합니다. - 차별화되고 저렴한 비용으로 광고의 효과를 드립니다.       【 나만이 지킬수 있는 경쟁력 】     소비자들의 욕구를 다양합니다. 그 다양한 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있도록 메뉴를 다양화 하였습니다.           【 다양한 메뉴로 수익 보장 】     순두부요리, 두부요리, 고기요리 등 다양한 메뉴로 점심메뉴 뿐만 아니라 저녁에도 항상 손님에게 제공할 수 있는 다양한 메뉴로 준비하였습니다.           【 차별화된 공간 】     - 저희 가마솥 순두부만의 장점인 인테리어는 누구도 흉내를 낼수가 없습니다. 황토벽과 오래된 한옥에서만 수거한 나무만을 쓰고 있어    손님들의 편안한 휴식처를 제공할 뿐만 아니라 - 기존의 두부 전문점과는 다르게 작은 평수만으로도 가능합니다.(실평수 10평이상)           【 간편한 조리방법 】     차별화된 소스와 육수만 있으면 어느 음식이든 만들수가 있어 당사의 정규교육을 이수하시면 누구나 가능하십니다.       【 본사의 철저한 컨설팅 지원 】     - 점주님들의 가장 애로사항인 세금을 절세하여 드립니다. - 일정한 매출달성까지 본사의 직원이 항상 상주하여 있습니다. - 다른 두부 전문점들과는 달리 고급화된 서비스를 제공 받을 수 있습니다.